lørdag 31. januar 2009

Sky Watch Friday #26 og konkurranse "vinter"

Ravnedalen

Hmm... fotokonkurranse med tema vinter... Det er ikke mye vinterstemning her for tida, så da måtte jeg kikke gjennom gamle bilder. Alle disse bildene er fra i fjor.

Enrum

Konkurransen finner du hos Fotoverden.

These pictures are also my contribution to a photo contest at Fotoverden.

Grim

Hvis du vil se flere himmelbilder, klikk på banneret.

If you want to see more photos or to join Sky Watch, please click the banner.

tirsdag 27. januar 2009

Ikke la deg lure av Ikea epost

Foto: Klikk.no

Det sirkulerer nå en falsk epost med virus som ser ut som om den kommer fra Ikea. Den oppfordrer mottakeren til å installere den nye programvaren "IKEA home planner".

E-posten og vedlagt programvare er ikke fra IKEA, og den inneholder skadelig programkode, en trojaner, som installeres med en gang vedlegget åpnes.

Ikke la deg lure, -slett mailen med en gang.

torsdag 22. januar 2009

Sky Watch Friday #25

Sky Watch



A couple of weeks ago I could admire this beautiful sunset. The whole sky were in fire.

Sky Watch Friday


To see more photos or to join Sky Watch, please visit Sky Watch Friday.


Sky Watch Friday

Have a wonderful weekend!

søndag 18. januar 2009

Søt strikka jakke til ei lita jente

Først vil jeg takke så mye for omtanke og gode ord dere har sendt meg ved min farfars bortgang.
Dine koselige ord varmer! ♥

Er ikke denne søt?

Jeg fikk den når jeg var hjemme i jula. Farmor hadde tatt lodd i mitt navn på ei julemesse, og så vant jeg denne søte strikkede jakka :)


Vakkert mønster

Den har en nydelig bord nederst, og er pyntet med søte hjerteknapper i tre.

Hjerteknapp i tre

onsdag 14. januar 2009

Kjære farfar

I natt sovnet du stille og fredelig inn
Du er kommet hjem til Gud, slik du har ønsket lenge
Men savnet etter deg er stort allikevel

Sender varme tanker til farmor som har mistet sin kjæreste venn

♥ Glad i dere begge

 

Savn


Lær meg å kjenne dine veie
og gå dem trøstig skritt for skritt!
Jeg vet at hva jeg fikk i eie,
er borget gods, og alt er ditt.
Men vil din sterke hånd meg lede,
jeg aldri feil på målet ser,
og for hvert håp som dør her nede,
får jeg et håp i himlen mer.

Lær meg å kjenne dine tanker
og øves i å tenke dem!
Og når i angst mitt hjerte banker,
da må du kalle motet frem.
Når jeg har tenkt meg trett til døden,
så si hva du har tenkt, o Gud!
Da kan jeg se at morgenrøden
bak tvil og vånde veller ut.

Men lær meg fremfor alt å kjenne
din grenseløse kjærlighet,
den som kan tusen stjerner tenne
når lykkens sol for meg går ned.
Den tørrer tåren som den skapte
og leger såret som den slo.
Dens vei går gjennom det vi tapte,
den gir oss mere enn den tok.

Jakob Paulli


mandag 12. januar 2009

Verdens beste focaccia

Iallefall syns jeg det :) Og mange av vennene mine også.
Det italienske brødet foccacia smaker himmelsk og er ikke vanskelig å lage, men du må ha god tid til denne oppskriften. Som det meste av gjærbakst blir det best når det får hevet lenge.



Første gang jeg bakte foccacia var i sommer, da jeg hadde noen . Det var en stor suksess og jeg har blitt spurt om jeg kan lage det gode brødet mitt flere ganger etterpå. Siste gangen jeg bakte det var til nyttårsaften da vi hadde tapas, og folk småspiste focaccia hele kvelden :)

Og nå tenkte jeg at jeg skulle dele oppskriften med dere.


Deig
1 pakke finbakst eller hvetemel (1kg)
1 pakke tørrgjær
2-3 ss sukker eller honning
Salt
Litt chilipulver
Vann (ca 9 dl)
2 never saftige, soltørkede tomater


Oljeblanding
2 dl Extra virgin olivenolje
2-3 fedd hvitløk
1 ts timian
1 ts rosmarin
1 ts basilikum
1 ts oregano
Salt, gjerne fra saltkvern

Foccacia med soltørkede tomater

Bland sammen mel, gjær, sukker eller honning, salt og chili, og tilsett vann. (Deigen skal være klissete)
Finhakk tomatene og rør godt inn.
Heves 1 time under tildekking.

Ha olivenoljen i en bolle. Press hvitløk og tilsett krydder i oljen. Rør rundt og la det stå mens deigen hever.

Slå deigen ned og press ut all luft. Deigen er seig og klissete, og det er helt riktig. Dekk en langpanne med bakepapir og fordel deigen utover. Hev et kvarter under tildekking.

Foccacia klar for steking

Bruk fingrene til å stikke hull i deigen.

Tips: For at ikke deigen skal klistre seg til fingrene, er det lurt å dyppe dem i olje først.

Hev en time til under tildekking.

Slå over oljeblandingen og pass på at hullene fylles opp med olje. Dryss eller kvern salt over deigen.

Deilig nystekt brød

Stek på 200 grader i 15 minutter til det har fått en gylden skorpe.
La brødet hvile i 15 minutter før servering.

Foccacia

Brødet blir ganske klissete av all oljen, men er fantastisk godt. Halvparten av tomatene kan eventuelt erstattes med oliven, hvis du liker det. Prøv deg frem og finn din favoritt.
Mmm... kos dere!

lørdag 10. januar 2009

Frøken Pruina



Moseplassen holder igjen en konkurranse. Denne gangen er det Frøken Frost 2009 som skal kåres. Det er mange flotte kandidater som stiller og det blir spennende og se hvem som vinner.

Jeg krysser fingrene for Frøken Pruina ;)

Rimdekte nyper

Disse bildene tok jeg en tidlig morgen i november. Natten hadde vært kald og fuktig og lagt et nydelig hvitt teppe over alt. Det ser nesten ut som om alt dyppet i sukker ;)
er krystaller av is som bygges opp av frossen luftfuktighet på kalde overflater.


Min kandidat til konkurransen heter Frøken Pruina.
Hennes navn er latinsk og betyr rimfrost. Som en ekte miss ønsker hun å fremstå fra sin beste side før den store finalen. Og hun har kledd seg i sin fineste kåpe med sølvglitter.


fredag 9. januar 2009

Sky Watch Friday #24

swf4

Birds outside my window.

To see more photos or to join Sky Watch, please visit Sky Watch Friday.

~ ☆ ~

Jeg har egentlig fri fra jobb i dag. Men denne uka har vært ganske travel, og det er en del ting jeg skulle ha gjort som jeg ikke fikk tid til. Så jeg tror nok jeg må ta en tur på jobb i dag også. Vet det kake i lunsjen i dag, så det er kanskje et bra tidspunkt å dukke opp på ;) Og så jobbe et par timer etterpå...

tirsdag 6. januar 2009

Nytt år - nye muligheter

Hvite roser


A New year


Another fresh New Year is here ...
Another year to live!
To banish worry, doubt and fear,
To love and laugh and give!


This bright New Year is given me
To live each day with zest ...
To daily grow and try to be
My highest and my best!


I have the opportunity
Once more to right some wrongs,
To pray for peace, to plant a tree,
And sing more joyful songs!


~William Arthur Ward~

søndag 4. januar 2009

Julen er vekk og Prinsessa 4år

I dag fyller tantes prinsesse fire år.

Gratulerer så mye med dagen!

Jeg fikk ikke vært med å feire bursdagen, men gaver var levert på forhånd og så snakket jeg med henne på telefonen :)

Bildet nederst til venstre er tatt på julaften. Da hadde hun konsert for oss. Noter er viktig når man spiller piano, så det gamle juleheftet måtte frem. Og så sang hun Postmann Pat og Musevisa for full hals mens hun spilte.

(klikk for større bilde)


Hos meg har siste rest av jula blitt ryddet vekk i dag. Selv om jeg syns jula er koselig, var det deilig å få pakket den vekk nå.

Når forsvinner julen hos deg da? (Øverst til venstre er en liten meningsmåling...)

Filmkveld

Lysestaker i fattigmannsølv

I går var det min tur til å ha filmvisning for . Vi kan vise hvilken film vi vil, og jeg hadde lyst til å finne en som de fleste syns er bra, og færrest mulig hadde sett (lyktes ikke helt der...)

Etter mye googling de siste uken kom jeg fram til noen alternativer. Den jeg hadde mest lyst til å vise hadde de ikke på videobutikken, så da ble det en annen isteden. Nemlig . Jeg hadde ikke sett den selv, bare lest om den, så jeg var spent på hvordan den var, og hva de andre syns.

Filmen har blant annet blitt omtalt som "et brutalt mesterverk", "tankevekkende blodbad" og "ekstrem og morsom". Det ble en blanda mottakelse hos oss og terningskastene varierte fra 3 til 5, men snittet ble ikke mer enn 3,5.

Grønnsaker og chips med dip


Til film hører det selvfølgelig med snacks :) Jeg serverte gulerøtter med dip, , saltstenger, (som jeg fikk av farmor og farfar til jul) og .


fredag 2. januar 2009

Sky Watch Friday #23

Sky Watch Friday

Happy New Year to all Skywatchers!

This picture was taken in the afternoon today.

To see more photos or to join Sky Watch, please visit Sky Watch Friday.

Fremhevet innlegg

Verdens beste focaccia

Iallefall syns jeg det :) Og mange av vennene mine også. Det italienske brødet foccacia smaker himmelsk og er ikke vanskelig å lage, men d...